меню
Мы используем файлы cookie. Без них сайты работают хуже, чем Гай Калигула правил Римской империей. Подробнее про cookie вот тут.
вечерняя экскурсия про еду

от древнерусского фастфуда
до высокой кухни СССР

Еда — это важно.
Человек не может жить, если не ест, и не может оставаться человеком, если делает это неправильно

На нашем гастрономическом путешествии мы пронесемся через несколько эпох: средневековье, Российскую Империю и СССР.

Мы посмотрим, чем, где, как и почему питались люди. Какие блюда были популярны, а какие экзотичны?

Чем на самом деле отличались русские традиции питания от европейских?

И как на советскую кулинарную модель повлиял американский фастфуд?
Интересно, а по-подробнее? Что мы увидим?
— Рассказываем:

Первый молочный магазин Чичкина, заботливого «белого» господина и эффективного «красного» товарища

Жилище «короля репортеров», Гиляровского, подарившего нам наисмачнейшее описание московских трактиров

Где торговали шоколадками Эйнема (попутно узнаем как немец трансформировался в советского подданного, а его фабрика — в Красный Октябрь)

Выгравированное в граните имя бывшего капитана наполеновской армии, Депре. Разберёмся как правильно выбранная партнерша смогла обеспечить вечную славу бывшему врагу империи

Блистательные зеркала ресторана «Савой» , в котором витает дореволюционный дух (документально присутствие духа не подтверждено, но мы явно его ощутили)
    В конце экскурсии мы угостим вас кое-чем интересненьким.

    А ещё порекомендуем, где по мнению города & люди можно отведать лучшие в Москве варианты блюд, о которых мы говорили на экскурсии.
    А еще мы узнаем:

    Зачем крестьянину соль и что он ей солил

    Как голод подстегнул народную смекалку и привел к появлению новых рецептов

    Чем питался москвич, а также почему отыскать дворянина в ресторане было так сложно

    Откуда на Русь пришли пельмени, и как они исподтишка покорили СССР

    Как боролись хмель и кофе. И кто кого?

    В чем суть московских кабаков, и как было принято (и не принято) выпивать в Москве при Иване Грозном

    Что связывает отечественное сыроварение с художниками-баталистами

    Зачем выливать молоко в канализацию и как это может поднять продажи

    Чем принципиально отличается C.Depret от C.Depret, а ворона от орла

    Как появление в Европе «горького, поганого кофе» возмущало западных врачей;

    Кто пил больше чая — москвичи или голландцы (по гамбургскому счету)

    Как на средневековую кухню повлияло христианство, на имперскую — французы, а на советскую — феминизм

    Почему советский гражданин мог спокойно уплетать ванильный стаканчик снежной зимой, а его американский собрат — нет
      забронировать места
      Перейти к заказу билетов
      Экскурсия длится примерно 1.5 часа

      Детям на экскурсии тоже очень интересно. Рекомендуемый возраст: 7+

      Одевайтесь по погоде, большая часть экскурсии пройдет на улице

      Встречаемся у памятника Марксу перед Большим. Точное место встречи будет у вас на билете